Ce a găsit un client într-o cutie de ouă, cumpărate de la un magazin din Gherla – VIDEO

O banală vizită la magazin s-a transformat într-o mică senzație pentru un cumpărător din Gherla, după ce a achiziționat o cutie de 10 ouă, aparent obișnuite, de la un magazin din oraș.

Surpriza a venit în bucătărie, când, rând pe rând, ouăle sparte pentru omletă s-au dovedit a fi… duble. Mai exact, fiecare ou conținea două gălbenușuri.

„Inițial am crezut că e o întâmplare. La primul ou spart, două gălbenușuri. La al doilea – la fel. Când am ajuns la al șaptelea și tot nu se schimbase nimic, am început să râd și să-mi dau seama că am dat peste ceva extrem de rar”, povestește cumpărătorul.

O parte din ouă au fost folosite pentru omlete mai bogate ca niciodată, iar restul au ajuns într-un tiramisu de casă, unde crema a ieșit de o consistență impecabilă.

„Ouăle pofticioase”, așa cum sunt descrise pe ambalaj, provin de la o fermă din județul Vrancea, Aviputna, iar fenomenul, deși rar întâlnit în consumul de zi cu zi, poate avea o explicație simplă.

imagini primite de la Ovidiu

De ce au unele ouă câte două gălbenușuri?

Prezența a două gălbenușuri într-un ou nu este o anomalie periculoasă, ci rezultatul unui ritm accelerat de ovulație la găinile tinere, aflate la începutul perioadei de ouat. Atunci când două ovule sunt eliberate aproape simultan și învelite într-o singură coajă, rezultatul este un ou cu două gălbenușuri. Aceste ouă sunt considerate comestibile și, pentru unii, chiar aducătoare de noroc.

Care sunt șansele ca toate cele 10 ouă dintr-o cutie să fie „duble”?

Probabilitatea ca un ou să aibă două gălbenușuri este estimată la aproximativ 1 din 1.000, deși aceste cifre variază în funcție de rasa și vârsta găinilor. Asta face ca șansa ca o cutie întreagă să conțină doar astfel de ouă să fie extrem de mică – de ordinul unu la miliarde – cu excepția cazului în care ouăle provin dintr-un lot selectat special.

Unii producători ambalează deliberat ouă cu două gălbenușuri pentru a le oferi clienților curiozități sau produse „speciale”, dar acest lucru este rareori menționat explicit pe ambalaj.

Indiferent dacă a fost o coincidență sau un lot mai puțin obișnuit, experiența acestui cumpărător rămâne una memorabilă – și, cel puțin culinar, de-a dreptul savuroasă.